Öncelikle pastamızın dışını renklendirmek için doğal gıda boyamızı hazırlıyoruz bunun için öncelikle tüm meyve ve sebzelerimizi meyve sıkacağı ile sıkıp suyunu çıkarıyoruz eğer yoksa rendeleyip suyunu sıkabilirsiniz.
Daha sonra 1 su bardağı şekeri hepsinin suyuna eşit bölüştürüp koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz. Hazırlanan gıda boyamızı köşeye alıp soğuması için bekletiyoruz.
Pastamız için kremşantileri bir kaseye boşaltıp 3 pakete 3 su bardağı süt ekliyoruz iyice katılaşana kadar çırpıyoruz kaseyi ters çevirdiğinizde akmayacak kıvamda olması lazım yarım saat kadar buz dolabında bekletiyoruz.
Pastabanlarımızı üst üste koyup en üstüne tatlı tabağı koyarak onun boyutunda kenarlarından kesiyoruz ve köşeye alıp, buzdolabında beklettiğimiz kremşantimizi kalın tabaka halinde sürüyoruz.
Üzerine çekilmiş oreo ceviz ve muzumuzu ekliyoruz. Süt ile ıslattığımız pastabanlarımızı önce 1 üstüne malzeme sonra 2 pastaban sonra tekrar malzeme tekrar üzerine 1 kat olarak koyuyoruz bu daha yüksek pasta yapmanızı sağlar.
İçerisine kakaolu kullandım siz sadede kullanabilirsiniz. Hepsini bitirdikten sonra pasta düzeltme spatulası ile dışına taşan kremaları sağdan sola doğru sıyırıp, üzerine sade krem şanti ile kaplıyoruz.
Dışının sade olması önemli çünkü dış süsleme renkli olacak. Yine aynı şekilde sıyırma ve düzeltme işlemini yapıp, yarım saat kadar buzdolabında bekletiyoruz. Ardından süsleme için siz ne dilerseniz yapabilirsiniz ☺️
Sonrasında soğuyan gıda boyalarımızı 3 eşit kaseye böldüğümüz kremşantilerin içerisine azar azar ekliyoruz renklerini açmak için kabartma tozu kullanabilirsiniz ben mavi somon ve sarı renkler elde ettim.
Bir yemek bıçağı ile her renkten azar azar dışına sürüyoruz ve süslüyoruz. Buna benzer bir pastayı 600 tl civarında yaptırmak yerinee evde 100 tl halletmiş olduk içeriği bir bebeğe uygun çok değil o yüzden tadımlık yiyebildi en önemlisi ona güzel anı kaldı lezzeti çok güzeldi sizede fikir olsun 🌸🌸.
Seher Alp 
