Antep Usulü Patlican Üzeri Kıyma

Antep Usulü Patlican Üzeri Kıyma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane patlıcan
• 2 tane domates
• 500 gram kıyma
• 4 tane biber
• Yarım kaşık tuz
• Yarım kaşık salça
• Yarım kaşık karabiber

Antep Usulü Patlican Üzeri Kıyma Tarifi Yapılışı

1. Evet arkadalar severek yaptığım bir tarifi sizle paylaşmak istiyorum.
2. Öncelikle patlıcanı soyuyoruz daha sonra dilimliyoruz tepsiye düzüyoruz.
3. Üstüne kıymamıza karabiberi salçayı tuzu atıp yoğurup patlıcanın üzerine seriyoruz.
4. Üzerine istediğimiz şekilde kesip domates ve biberle süslüyoruz.
5. Üstüne hafiften bir tuz serpeleyip 180 derece sıcaklıktaki fırınımıza sürüyoruz afiyet olsun.