Tarifin Hikayesi
Aşırı Gevrek Nefis Tarsus Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı veya margarin
- ︎Yarım bardak sıvı yağ
- ︎Yarım bardak su
- ︎Yarım bardak tahin
- ︎1 bardak şeker
- ︎1 paket vanilya
- ︎1 paket kabartma tozu
- ︎4 bardak un
- ︎Yarım bardak pekmez
- ︎Yarım bardak su
- ︎1.5 bardak kavrulmuş susam
Aşırı Gevrek Nefis Tarsus Çöreği Tarifi Yapılışı
- Oda sıcaklığında tereyağını yoğurma kabına alın.
- Sırasıyla sıvı yağı, suyu, tahini, şekeri, vanilyayı ve kabartma tozunu üzerine ekleyip elinizle karıştırın.
- Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Pekmezi geniş bir kapta su ile karıştırın.
- Kavrulmuş susamı başka bir kaba boşaltın.
- Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve yassıltın.
- Önce arkalı önlü pekmezli karışıma, ardından arkalı önlü susama batırın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin. Bu ölçülerle toplam 21 çörek çıkıyor.
- Önceden ısıtılmış fırında 165 derece sıcaklıkta 20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra nefis çörekleriniz hazır. Afiyet olsun. ❤️.