Ayran Aşı Çorbası Köfteli

Ayran Aşı Çorbası Köfteli Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 çorba kaşığı nohut (Haşlanmış)
  • 6 çorba kaşığı buğday
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 tatlı kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 bardak et suyu yoksa sorun yok
  • 2.5 su bardağı su
  • Et suyu yoksa biraz daha su ilavesi
  • Biraz kıyma az tuz kara biber yoğrulcak ufak köfteler yapılacak

Ayran Aşı Çorbası Köfteli Tarifi Yapılışı

  1. Buğdayı nuhutu bir tencereye alalım üzerine et suyu ve su ilave edelim ocağa alalım.
  2. Yoğurdumuzun içine unu ilave edelim biraz suyla çırpalım çorbadan sıcak su ilave edelim içine karıştıralım yoğurdumuz kesilmesin karıştırılarak çorbaya dökelim.
  3. Kaynayınca içine köftelerimizi atalım pişmesine yakın tuzunu ilave edelim teryağımızı hafif kızdıralım içine 1 tatlı kaşığı nane atalım altını kapatalım çorbamıza dökelim afiyet olsun.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.