Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (Sarısı üzeri için)
• 1 paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı karbonatta olabilir)
• 1 çay kaşığı mahlep (İsteğe bağlı)
• Aldığı un (Yaklaşık 3 su bardağı)

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtanın sarısı hariç diğer malzemeleri yoğuruyoruz yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamura ister elimizle ister kalıplarla şekil veriyoruz.
3. Yumurtanın sarısını üzerine sürüp çörek otu ve susamla süslüyoruz.
4. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz afiyet olsun.