Borcamda Pratik Patates Mantısı

Borcamda Pratik Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg patates ( miktarı azaltıp çoğaltabilirsiniz )

• 1 ,5 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vegeta ( yoksa kullanmayabilirsiniz)
• Tuz
• Kara biber
• Pul biber

• 500 gram yoğurt
• 1 diş rendelenmiş sarımsak

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 3-4 dal ince kıyılmış dereotu

Borcamda Pratik Patates Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyup dilimliyoruz uygun bir tencereye alıp ocakta 5-6 dk çok yumuşamadan diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzüyoruz borcama döküp güzelce yayıyoruz.
2. Sosu için yoğurdu uygun bir kaba alıyoruz.
3. Bütün malzemeleri ekleyip güzelce çırpıyoruz daha sonra patatesin üzerine gezdiriyoruz .
4. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ( patatese çatal batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz ).
5. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı çıkınca üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip zeytinyağ ve toz biberi ocakta kızdırıp üzerine gezdiriyoruz .
6. Dereotu serpip servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.