Tarifin Hikayesi
Brownie Kurabiye (Portakallı) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı şeker (1 parmak eksik)
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3-3,5 su bardağı un (Kontrollü)
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu (Olmasa da olur)
- 1,5 bardak süt
- 1 bardak şeker
Brownie Kurabiye (Portakallı) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Şeker ve sütü bir kaç dakika kaynatalım. Daha sonra oda ısısındaki malzemeleri yoğurma kabına alalım.
- Un ve kabartma tozu hariç kaşıkla karıştıralım iyice bu şekilde. Son olarak unu ve kabartma tozunu ekleyelim.
- Unu ekledikçe kaşıkla karıştırmayı bırakıp yoğurmaya geçelim. Elimizle hamurdan parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsimize alalım.
- 170 derece ısıtılmış fırında altı pişene kadar pişirelim. Fırından çıkan kurabiyeler sıcağı çıktıktan sonra ılıyan süt şerbetini gezdirelim.
- Şerbeti çeken ve soğuyan kurabiyeleri buzdolabına kaldıralım. 1 saat dolapta dinlenen kurabiyeler servise hazır. Afiyet olsun