Tarifin Hikayesi
Buzluğa Kırmızı (Kapya) Biber Nasıl Konur Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kırmızı biber
- Yağlı kağıt
Buzluğa Kırmızı (Kapya) Biber Nasıl Konur Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ben size cüzi miktarın ölçüsünü verdim dilediğiniz kadar çoğaltabilirsiniz 😉 İlk olarak biberlerimizi güzelce yıkayalım.
- Dolma biber ayıklar gibi sap kısmını hafif içeri bastıralım döndürelim ve sapını çıkarıp çekirdeklerini temizleyelim.
- Tüm biberlerimizi bu işlemi uygulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alalım ve 250 derece yarım saat pişirelim. 👇👇👇
- Benim fırın davul olduğu için 15 altını pişirip çıkarıyorum ters çevirip 15 dakika daha pişiriyorum siz kendi fırınınıza göre ayarlayın. Güzel pişmesine dikkat edin önemli olan o😉 👇👇👇
- Doğrusunu söylemek gerekirse ben düne kadar saplarını çıkarmadan koyuyordum ama temizlemesi çok sıkıntı oluyordu internette gördüm kadınların çoğu böyle yapıyor gerçekten bu işimi daha da kolaylaştırdı size de göstermek istedim😉.
- 3. Fırının altını kapattıktan sonra 10 dakika da içerisinde bekletiyoruz ve çıkarıp poşet içerisine alıp ağzını sıkıca bağlıyoruz 👇👇👇 Bu yöntem onun terlemesini sağlayıp rahatça soyulacak😉.
- Elinizi yakmayacak dereceye gelince soymaya başlayabilirsiniz göreceksiniz ki rahatlıkla soyuluyor özellikle güzel közlenmişse😉👇👇👇
- Fırın tabi ki şart değil ister ocağınızda yapın dışarı da imkanınız varsa orda közleyin araç hiç sorun değil bizim için önemli olan amaç😉👇👇👇
- Oldu ki dediniz öznur ben sap ve çekirdeklerini sonra çıkaracağım ona da tamam ama özellikle belirtmek istediğim kolaylık olsun diye sakın biberleri suyun altına tutup yıkamayın bütün lezzeti gider😟
- Gelelim uyguladığım yönteme soyduktan sonra ben biberi açıp rulo olarak sarıyorum buzluk için özel kaplarım var metal onların içerisine aldığı kadar diziyorum birbirine değmeyecek şekilde
- . Onları dondurup öyle buzdolabı poşetine kaldırıyorum çok rahat oluyor. Kullanacağım zaman da çıkarıyorum buzlu buzlu doğrayıp atıyorum kullanacağım yiyeceğin içine hiç birbirine de yapışmıyorlar😉 inşallah lezzet afiyetle yeyin 😉❤️
