Skip to content
Çikolatalı Kurabiye (Yanardağ) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yaklaşık 2,5-3 su bardağı un
- 200 gram çikolata veya çikolata sosu
- Fıstık, hindistan cevizi, fındık ve ceviz
Çikolatalı Kurabiye (Yanardağ) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına oda ısısında yağ, pudra şekeri, yumurta, nişasta, vanilya, kabartma tozu ve unu alarak kurabiye hamurumuzu yoğurulur.
- Hazırladığımız hamurdan bir parça alarak elimizde yuvarlayalım. Bıçak yardımı veya çırpıcının uçları ile kurabiyelerin üzerinde çizgiler oluşturulur.
- Hamurumuz bitene kadar bu işlemi tekrar edilir.
- Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirelim(pişme süresi değişebilir)
- Fırından çıkan kurabiyelerimiz soğurken çikolatayı eritilir ve bir poşete konulur kurabiyelerin çukur kısımlarına sıkılır.
- Ben hazır çikolata sos kullandım.
- Üzerlerine isteğe göre hindistan cevizi, fındık ya da ceviz ile süslenir.
