Çıtır Nohut

Çıtır Nohut Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 5 kaşık zeytin yağı
• 2 su bardağı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 kaşık tereyağı
• 1 çay kaşığı pulbiber

Çıtır Nohut Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Nohut haşlanır. Haşlanan nohut zeytinyağıyla baharatlara bulanır.
2. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
3. O sırada yoğurt çırpılır sarımsak eklenir.
4. Pişen çıtır nohutlar yoğurda karıştırılır.
5. Tereyağı eritilir pul biber ilave edilir üzerinde gezdirilir.