Creme Brulee

Creme Brulee Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yumurta sarısı
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü ( yoksa koymayabilirsiniz )
  • 250 gram krema
  • 250 gram süt
  • Toz şeker

Creme Brulee Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta, şeker ve vanilyayı karıştırıp köpük haline getiriyoruz.
  2. Süt ve kremayı ocakta ısıtıp yavaşça yumurtalı karışımın içine ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
  3. Kaplarımıza eşit şekilde döküp tepsinin içine yerleştiriyoruz.
  4. Kaynamış suyu kapların yarısına gelicek şekilde tepsiye koyuyoruz.
  5. 140 derece fırında 45-50 dk pişiriyoruz.
  6. Çıkınca ilk sıcağı çıktığında dolapta dinlendiriyoruz.
  7. Servis edeceğimiz zaman üzerine bir tatlı kaşığı şeker serpiştirip mümkünse varsa pürmüz ile üzerini biraz yakıp servis edebilirsiniz, pürmüz yoksa 2-3 dk fırında en üst katta üzerlerini kızartabililirsiniz, afiyet olsun ✨👌🏻.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir