Öncelikle pirinçlerimizi güzelce yıkayıp bir tencereye koyuyoruz ve üzerine 2 su bardağı suyu ekleyerek haşlıyoruz. Pirincimiz biraz sıvı kalmalı.
Daha sonra üzerine 1 litre sütü ve şekerli vanilyayıda ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
Ayrı bir kaba 3 yemek kaşığı nişasta ve yarım su bardağı sütü alıp çözdürüyoruz.
Çözdürdüğümüz nişasta ve 1 bardak şekeri kaynayan süte ekleyip karıştırıyoruz ve 10 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayan sütlaçları ısıya dayanıklı kaselere koyup bir tepsiye diziyoruz tepsinin içerisine kapların yarısına gelecek şekilde su dolduruyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında sütlaçlarımızın üzeri kızarana kadar bekliyoruz kızaran sütlaçları fırından çıkarıp üzerine ceviz fındık veya fıstık ile süslüyoruz. Ben bu şekilde 6 kase sütlaç çıkardım. Tarifimiz hazır herkeze afiyet olsun.