Skip to content
Menu
Yemek Tarif Sitesi
  • Ana Sayfa
  • Yemek Tarifi
  • Haber
  • Sağlık
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Teknoloji
  • İLETİŞİM
Yemek Tarif Sitesi
Ekşili Etli Mardin Dolması

Ekşili Etli Mardin Dolması

Posted on 25 Ekim 2021 by Admin

Ekşili Etli Mardin Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kuşbaşından daha küçük doğranmış et
  • 10 adet kuru patlıcan
  • 7-8 adet kapya biber
  • 2 adet domates
  • Yettiği kadar asma yaprağı
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 orta boy kuru soğan(harcı için)
  • Karabiber
  • Tuz ,pul biber
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası ve biber salçası
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 kase sumak
  • 2 kase pirinç
  • Kuyruk yağı
  • Arzuya göre kaburga kemiği

Ekşili Etli Mardin Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaç saat öncesinden sumak 3 katı su ile ıslatılır çok az tuz eklenir.
  2. Kuru patlıcanı haşlanır.
  3. Biberler oyulur (ben kamber biber kullandım).
  4. İç malzeme için; et (kuşbaşından daha küçük )doğranır maydanoz ,kuru soğan ve yeşil biberler ufak doğranır .
  5. Pirinç yıkanır ,doğranmış malzemeler eklenir.
  6. Salçalar ve rendelenmiş kuyruk yağı da eklenir .
  7. Sumak suyu süzgeçle süzülür.Yarısı eklenir.
  8. Karabiber ,pulbiber tuz ilave edilerek karıştırılır.
  9. Sebzeler doldurulur.
  10. Tencerenin dibine kaburga parçaları konur.
  11. 1 su bardağı zeytin yağı eklenir sebzeler ağızları kapatılıp dizilir.
  12. Yaprak sarılıp dizilir.
  13. Tuz eklenir üzerine ağırlık konur ve kalan sumak suyu ekleyip orta ateşte pişirilir. Afiyet şifa olsun. Kolay gelsin🌷.

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Menü

  • Eğitim (8)
  • Ekonomi (73)
  • Haber (679)
  • Sağlık (237)
  • Spor (2)
  • Tanıtım (1)
  • Teknoloji (64)
  • Yaşam (68)
  • Yemek Tarifi (3.107)

Son Yazılar

  • TİM Başkanı Gülle kendi sektörüne takıldı, aday olamayacak
  • Milliyet Arkeoloji doğum gününü Patara’da kutladı
  • Tekirdağ’da komşular ortasında kedi arbedesi
  • Gençlere, ‘Neden yurtdışına gidiyorsunuz’ diye sordular, cevap şaşırtmadı
  • Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan, BAE’ye taziye ziyareti
  • SÖZCÜ yazdı, aylardır görevlendirilmeyen adaylar vazifelerine başladı
  • Ermenistan’da muhalifler sokağa çıkıp yolları kapattı! Polis 286 kişiyi gözaltına aldı
  • The Kardashians gösterinin gerçekleri ortaya çıktı
  • Bursa’da kurulan Göz Bankası, görme kaybı yaşayan hastaya ışık oldu
  • Arsenal, Newcastle United’a mağlup oldu
  • Zaman Kazandıran Güzeller
  • Tuzlu Kahve Hikayesi
  • Bulaşıcı hastalıklar ne demektir?
  • Darıca’da Hayat Bir Başka Güzel
  • LUNA’dan Sonra Bu Altcoin Çöktü: Bu 5 Coin’e Dikkat!
  • İngiltere’den Ukrayna’ya 300 milyon sterlinlik yardım sözü
  • Dosta güven, düşmana korku! GÖKDENİZ, yüksek hızlı hedefi başarıyla imha etti
  • Sony, bu hafta VRR desteğini etkinleştirecek
  • Diablo: Immortal oyunu duyuruldu
  • Meta çalışanları Zuckerberg’in metaverse takıntısından şikayetçi
avcılar escort
esenyurt escort
istanbul escort
beylikdüzü escort
bakırköy escort
halkalı escort
şirinevler escort
sefaköy escort
maltepe escort
avcılar escort
beylikdüzü escort
gaziantep escort
zeytinburnu escort
maltepe eskort
ümraniye escort
kayseri escort
İstanbul Escort
esenyurt escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
bursa escort
escort ankara
kocaeli escort bayan
escort bursa
bursa escort
escort pendik
tuzla escort bayan
izmit escort bayan
samsun escort balikesir escort kahramanmaras escort van escort aydin escort tekirdag escort sakarya escort denizli escort mugla escort eskisehir escort giresun escort
beşiktaş escort
istanbul escort
mobil ödeme bozdurma
bebek escort
1 ** /*/
©2022 Yemek Tarif Sitesi | Powered by WordPress & Superb Themes