Üzerine sarımsakları, yeşil biberi, kırmızı biberi ekliyoruz ve bir güzel kavuruyoruz. (ama bu işlem öncelikle kuşbaşı sarımsak bir kavruluyor bunlar kavrulduktan sonra yeşil biber ve kırmızı biber de eklenip öyle kavruluyor ).
Sebzeler kavrulduktan sonra bulguru ekliyoruz ve salça ile beraber karıştırıyoruz.
Tam karıştıktan sonra üzerine sıcak su ekleyip tuzunu da koyduktan sonra kısık ateşte pişmesini bekliyoruz.
Tuzu kendi tercihinize göre atabilirsiniz. 2 çay kaşığı kadar konabilir.
