Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket şekerli vanilin

Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle pirinçlerimizi bir miktar suda lapa haline gelinceye kadar haşlıyoruz. Sonra sırasıyla süt şeker yumurta sarısını ekliyoruz.
2. Ocağa alıp kaynama noktasına gelene kadar karıştırıyoruz ve nişastamızl soğuk suyla açıp sütümüze dahil ediyoruz. Kaynadıktan beş altı dakika sonra ocaktan alıyoruz.
3. Fırın kaplarına koyup önceden ısıtılmış 250 derece fırında sadece üst ızgarayı ayarlıyoruz. Sütlaçlarımızı bir tepsiye yerleştirip içine soğuk su koyup fırının en üst bölümüne yerleştiriyoruz. Üç beş dakika içinde üzeri kızarınca çıkartıyoruz.
4. Üzerine isteğe bağlı fındık ceviz fıstık parçalayıp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.