Fırın Sütlaç ( Pastane İşi)

Fırın Sütlaç ( Pastane İşi) Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 litre süt
• 2 yemek kaşığı pirinç ( tepeleme olmasın)
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• Fındık

Fırın Sütlaç ( Pastane İşi) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pirinç 2 bardak su ile iyice yumuşayana kadar pişirilir.Gerekirse su ilavesi yapılır.
2. Üzerine süt eklenir. Ara sıra karıştırarak kaynatılır.
3. Şeker ilavesi yapılır. Damak tadımıza göre şeker miktarını arttırıp azaltabilirsiniz.
4. Bir kasede nişasta ve vanilya yarım çay bardağı süt ile çırpılarak açılır.
5. Kaynayan sütlaca azar azar karıştırarak eklenir.
6. Pişen sütlaç fırın kaplarına paylaştırılır.
7. Üzeri kabuk tutana kadar 5 dakika bekletilir.
8. Böylelikle üzeri daha hızlı ve güzel kızarır.
9. Sütlaçlar tepsiye alınır ve kasetlerin yarısına gelecek kadar tepsiye su eklenir.
10. Fırının sadece üst ızgarası açılır.
11. Yaklaşık 200 ° de en üst rafta üzerleri kızartılır.
12. Oda sıcaklığına gelen sütlaçlar dolaba kaldırılır.
13. Fındık ile servis edilir. Afiyet olsun.