Fırında Kuzu Şiş

Tarifin Hikayesi

Fırında Kuzu Şiş Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kuzu kuşbaşı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı fesleğen
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Fırında Kuzu Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce bir soğanı rendeliyor ve suyunu sıkıyoruz.
  2. Suyu sıkılan soğanın üzerine süt,zeytinyağı ve baharatları da ekleyerek karıştırıyoruz.
  3. İçine kuzu kuşbaşıları atıp harmanlıyoruz.
  4. Dolapta en az 2 saat bekletiyoruz. (ben 1 gün beklettim çok daha güzel oldu. ).
  5. Dolaptan çıkan etleri şişlere diziyoruz.
  6. Üzerine ve altına yağlı kağıt seriyoruz.
  7. 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dk üzerinde kağıtla pişirip, kağıdı aldıktan sonra da 5 dk daha pişirip fırından alıyoruz.
  8. Ben yanına garnitür olarak avakado soslu çıtır patates yaptım, tarifi bir önceki postta bulabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir