Tarifin Hikayesi
Fırında Peynirli Soslu Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 6-7 adet patates (tepsinizin büyüklüğüne göre artırıp azaltılabilir)
- 3 adet yumurta
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı süt
- 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kase peyaz peynir
- Tuz (peynirin tuz oranına göre kullanın)
Fırında Peynirli Soslu Patates Tarifi Yapılışı
- Patateslerin kabuğu soyularak yuvarlak şekilde dilimlenir ve iki kat olacak şekilde fırın tepsisine dizilir.
- Ufalanmış beyaz peyniri patateslerin üzerine serpelim.
- Dilerseniz peyniri sosa karıştırıp üzerine dökebilirsiniz ben üzerine serperek hazırladım.
- Sos için uygun bir karıştırma kabına yumurta, süt, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu ve gerekirse biraz tuz koyarak pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
- Sosu tepsimizin her tarafına eşit gelecek şekilde patateslerin üzerine gezdirelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında kızarana kadar pişirelim.