Fırında Soslu Çipura

Fırında Soslu Çipura Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet balık (Çipura yada sevdiğiniz başka balıklar da olur)
  • 6-7 adet küçük boy patates
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet havuç
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 adet limon
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 minik parça tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım limonun suyu
  • 2 diş sarımsak rendesi

Fırında Soslu Çipura Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle balıklarımızı yıkayıp süzgece koyalım. Sebzelerimizi doğrayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim.
  2. Damak tadımıza göre tuz ve karabiber ekleyelim. Balıkları sebzelerin üzerine alalım. Sosumuzu hazırlamaya geçelim;.
  3. Sos için; zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve baharatları küçük bir kasede karıştırıp balıkların aralarına, altına, üstüne güzelce sürelim. Her balığın arasına küçük bir parça tereyağı koyalım
  4. . Islatılmış fırın kağıdı ile tepsinin üzerini kapatalım. Önce 35-40 dk 250 derecede, sonra fırın kağıdını üzerinden alıp 10-15 dk 150 derecede pişirelim. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir