Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kızartma kabağı
  • 1 adet yumurta
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 2 dal yeşil soğan
  • 2 dal maydanoz
  • Dereotu tuz karabiber pulbiber kimyon
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Servis yaparken yoğurt

Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak kabaklarımızı soyalım ve ufak bir şekilde rendeleyelim.
  2. Üzerine yumurtayı kıralım ve karıştıralım onları karıştırdıktan sonra yeşil soğanı maydanozu dereotunu ufak ufak doğrayalım ve içerisine ekleyelim.
  3. En sonda unu ve baharatları da ekleyelim ve iyice harmanlayalım.
  4. En sonda biraz cıvık olduğu için suyunu sıkalım ve tenceremize sıvı yağı kızdıralım kaşık yardımıyla malzememizi tavaya tek tek dökelim iki tarafı da kızartarak pişirelim.
  5. Bütün malzemeleri aynı şekilde kızartalım servis ederken üzerine yoğurt dökerek yemeye hazır hale getirelim. Herkese afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir