Kahvaltılık Sos (Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kg domates
• 1 kg kapya biber
• 10-15 diş sarımsak
• 10 tane civarı kıl biber
• 1 su bardağı sirke
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı kaya tuzu
• Maydanoz ve taze nane

Kahvaltılık Sos (Mutlaka Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Domates ve biberleri soyup robottan geçirdim ve bir saate yakın suyu azalana kadar kaynattım (Kaynadıktan sonra kısık ateşte)
2. Sonra çok küçük doğranmış sarımsak ve ardından sirke sıvı yağ tuz koyup bir süre daha kaynattım.
3. Altını kapatmadan 10 dk önce doğranmış yarım demet maydanoz ve yarım demet nane içine koydum.
4. Altını kapatmadan kapaklarını kaynatıp kuruladığım şişlere doldurup sıkıca kapattım. Deneyenlere afiyet olsun 🥰 (İsterseniz içine ceviz vs ekleyebilirsiniz ).