Bademleri çok ufaltmadan robottan geçirelim. 2 su bardağı unu ve bademleri un rengi değişene kadar kavurup, soğumaya bırakalım.
Margarin 🧈 yumurta 🥚 pudra şekeri sıvı yağı yoğurma kabına alıp karıştıralım. Ardından kavrulmuş badem ve unumuzu ekleyelim ve üzerine 1,1. 5 su bardağı kadar daha unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.
Son olarak kabartma tozunu da ekleyelim. Kulak memesi kıvamında hafif dağılabilsen bir hamur ama korkmayın şekil verince geçiyor.
Hamurumuzu iki parmak kalınlığında şeritler haline getirip, su bardağının ağız kısmı ile klasik kavala kurabiyesi şeklini verelim ve 180 derece fırında 20-25 dakika kontrollü pişirelim.
Pişen ve soğuyan kurabiyelerimizi pudra şekillerine bulayıp, servis edebilirsiniz yapıp deneyenlere afiyet olsun.
Bu kurabiyeyi pudra şekerine bulamadan pişirip, buzluğa kaldırabilirsiniz tazeliğini uzun süre kaybetmiyor 🥰.
Seher Alp 
