Kavurmalı Şehriyeli Bulgur Pilavı

Kavurmalı Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram dana kuşbaşı et
• Sıcak su
• Tuz

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet soğan
• Et suyu
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber

Kavurmalı Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak etimizi tencereye alalım suyunu çekene kadar kavurup, üzerine 2. 5 su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatalım, etler yumuşatıcı kadar pişirelim tuzunu koyalım ocaktan alalım.
2. Pilav tenceresine 1 adet soğanı ince ince doğrayalım sıvı yağıda ilave edip rengi değişene kadar kavruralım.
3. Ardından şehriyeyi ekleyip şehriyelerinde rengi değişene kadar kavurmaya devam edelim.
4. Bulguruda ilave etdeli 5 dakika daha kavurmaya devam edelim.
5. Üzerini geçene kadar et suyu ilave edelim tuzunu baharatını ekleyip pişmeye bırakalım suyu çekince pişmiş demektir servise hazırlayalım sıcak servis edelim afiyet olsun ☺.