Skip to content
Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 tane domates
- 1 tane salatalık
- 5-6 yaprak marul
- Çeyrek demek maydanoz
- Çeyrek demet dereotu
- 1 çay kaşığı sumak
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 tane kurusoğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- Yarım su bardağı su ( bulguru ıslatmak için)
Kısır Tarifi Yapılışı
- Öncelikle bulgurumuzu ıslatıyoruz.
- Kapağını kapatıp beş dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
- Küçük bir tavada soğanı ve salçayı yağ ile birlikte kavuruyoruz.
- Bulgurun içine döküp karıştırıyoruz baharatları ve sebzeleri de ekliyoruz sosları da ekliyoruz ve karıştırıyoruz afiyet olsun….
