Hamur için bütün malzemeleri kabımıza alıp güzelce karıştırıyoruz. Ardından kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyip yoğuruyoruz, hamur yumuşak olmalıdır.
Daha sonra yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayalım ardından hafifçe bastırıp yuvarlak bir şekilde açalım.
Peynirli iç harcımızdan koyup uçlarını birleştirelim.
Birleştirdiğimiz yeri altta kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştirelim.
Bu şekilde hazırlanmış poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verdikten sonra önceden 180 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Seher Alp 
