İlk önce 1 yemek kaşığı şekere 1 paket instant mayayı ekleyelim ılık sütü de koyup biraz karıştıralım.
Üzerine tuzu 5 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ilave edip son olarak 1yemek kaşığı sıvı yağı da ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
Ele yapışmayan kıvama gelince üzerini kapatıp en az 1 saat dinlenmeye bırakalım iyice mayalansın.
Hamur mayalanırken üzerine koyacağımız malzemeleri ince ince doğrayıp hazır hale getirelim bu sırada hamur mayalanmış olacaktır temiz bir yere un serpip hamuru 3 eşit parçaya bölelim beze yapıp 5 dakika bekletelim.
İlk yaptığımız bezeyi incecik açalım üzerine çatalla delikler açalım sosunu surelim.
İlk önce kaşar peyniri rendeleyelim sonra sırasıyla sosisi, sucuğu, mantarı zeytini biberi ve mısırı ilave edip önceden ısıttığımız 175 derece fırında pişirelim.
Kenarları kızarmaya başlayınca fırından çıkarıp tekrar kasar peyniri ekleyelim peynir eriyince pizzamız hazır olacaktır deneyeceklere afiyet olsun ☺
