Lavaş (Yufka Ekmek)

Tarifin Hikayesi

Lavaş (Yufka Ekmek) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1-1,5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Lavaş (Yufka Ekmek) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un ve tuzu derin bir kapta karıştırın.
  2. 1 su bardağı suyu ekleyip. Toplanana kadar yoğurun. Çok sert olursa sudan azar azar ekleyin.
  3. Hamur kendini toplayınca 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip, tezgahta pürüzsüz olana kadar yoğurun.
  4. Yoğurdukça kendini topluyor hamur ve sakız gibi oluyor.
  5. Eşit şekilde bezelere ayırın ve bol un kullanarak açın.
  6. Hepsini açtıktan sonra yağsız tavada önlü arkalı pişirin.
  7. 5 dakika olmadan hemen pişer. Bu yüzden gözünüzü ayırmayın.
  8. İçine istediğiniz malzemeyi koyup dürüm yapabilirsiniz.
  9. İsterseniz bir iki gün içinde tüketmeyi düşünürseniz. Buzluğunuzda uygun biçimde saklayın. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir