Lezzeti Şahane Pırasalı Mercimek Çorbası (Videolu)

Lezzeti Şahane Pırasalı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım çay bardağı zeytinyağı (50 ml)
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 2 diş sarımsak
• 3 adet pırasa
• 1 su bardağı mercimek
• 7,5 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Zerdeçal

Lezzeti Şahane Pırasalı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Uygun tencereye yağı ve yemeklik doğradığımız soğanı alarak soğanların rengi dönünceye kadar soteleyelim. Üzerine salçayı ekleyerek tekrar sotelemeye devam edelim.
2. Üzerine küçük küçük doğradığımız patates, havucu ve sarımsağı ekleyerek birkaç dk boyunca sotelemeye devam edelim. Ardından yıkayıp, doğradığımız pırasayı ve yıkadığımız mercimeği ekleyerek karıştıralım.
3. Üzerine sıcak suyu ekleyebiliriz. Suyun üzerine tuzu da ekleyerek pişmeye bırakalım. Kaynayınca altını kısarak 30 dk kadar pişirelim ve sonradan blenderdan geçirelim. Kıvamı koyu olursa sıcak su ekleyebilirsiniz.
4. Son olarak baharatları ekleyerek bir taşım kaynatalım. Nefis çorbamız hazır🤌 tam bir vitamin deposu💯 sıcak sıcak servis etmenizi öneririm✅ deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊. Bu ve diğer tariflerimin detaylı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim👇