Skip to content
Limon Bahçesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- Yarım limon suyu ( daha keskin bir limon kokusu olsun isterseniz limon aroma verici kullabilirsiniz)
- 1 limon rendesi kabuğu
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- 1 su bardağı pudra şekeri
Limon Bahçesi Tarifi Yapılışı
- Un, nişasta, kabartma tozu, vanilyayı ve zerdeçalı bir kaba eleyip karıştıralım.
- Ayrı bir kapta yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri toz şekeri ekleyip mikserde 3-4 dk çırpalım.
- Bundan sonra ki süreçte sadece tahta kaşık kullanacağız.
- Hamurumuz yumuşak bir hamur olması nedeniyle yoğrulmayacak.
- Sıvı harcımıza yavaş yavaş karıştırmış olduğumuz unlu toz harcı ekliyoruz.
- Son olarak limon kabuğu rendesi ve limon suyumuzu ekleyip hamuru toparlayalım.
- Hamurumuzu 30 dk dolapta dinlenmeye gönderelim.
- 1 su bardağı pudra şekerimizi bir kaba alalım.
- Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve pudra şekerimize bulayalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fırında 15 dk pişirelim.
- Kurabiyelerimiz kızarmayacak beyaz iken alacağız. Pişince fırın içinde tutmayalım, fırının sıcaklığı ile kızarabilir. Afiyet olsun….