Mahlepli Tuzlu Kurabiye

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı içine
• 3 buçuk 4 bardak un

• 1 yumurta akı
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı çörekotu

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Hamuru için un hariç bütün malzemeler karıştırılır ve yoğurulur.
2. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Hamurdan parçalar koparılır ve şekiller verilir. ( ben 1 tepsi şekilli yaptım kalan hamurun yarısına çörekotlu susamı +1 kaşık daha çörekotu ekleyip yoğurdum onları da bir tepside pişirdim. )
4. Üzerine yumurta akı sürülür ve çörekotlu susam karışımına bulanır.
5. 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirilir.