Skip to content
Mantarlı Tavuklu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram mantar (Paket olandan kullandım)
- 300 gram tavuk kıyması (Evde kıyma yoktu ben paket tavuk gögsünün 1 parçasını robotta çektim)
- Yarım bayat ekmek (Robottan geçecek)
- 1 adet yumurta
- İsteğe göre maydanoz
- Karabiber, pul biber, tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Mantarlı Tavuklu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle mantarları yıkayıp bir güzel rendeliyoruz.
- Daha sonra tavaya alıp ocakta suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
- Suyunu çektikten sonra kabımıza alalım.
- Üzerine tavuk kıymamızı yumurtamızı baharatlarımızı koyup kavuruyoruz kıvamını çektiğimiz ekmekle ayarlıyoruz.
- Standart köfte gibi kıvamını ayarlayıp şeklini vererek tavada yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.
