Mantarlı Tavuklu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram mantar (Paket olandan kullandım)
• 300 gram tavuk kıyması (Evde kıyma yoktu ben paket tavuk gögsünün 1 parçasını robotta çektim)
• Yarım bayat ekmek (Robottan geçecek)
• 1 adet yumurta
• İsteğe göre maydanoz
• Karabiber, pul biber, tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Mantarlı Tavuklu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle mantarları yıkayıp bir güzel rendeliyoruz.
2. Daha sonra tavaya alıp ocakta suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
3. Suyunu çektikten sonra kabımıza alalım.
4. Üzerine tavuk kıymamızı yumurtamızı baharatlarımızı koyup kavuruyoruz kıvamını çektiğimiz ekmekle ayarlıyoruz.
5. Standart köfte gibi kıvamını ayarlayıp şeklini vererek tavada yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.