Mayasız Ay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket margarin (250 gram oda sıcaklığında)
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 100 gram lor peyniri
- Yarım demet maydanoz (İsteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
- 1 yumurta
- Susam
Mayasız Ay Poğaça Tarifi Yapılışı
- Margarini un hariç diğer malzemelerle yoğuruyorum. Cıvık bir kıvam alınca unu ekliyorum. İyice yoğuruyorum. Ele yapışmayan bir hamur olacak.
- Bardağa göre un miktarı değişebilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elimle açıyorum.
- İçine her biri için 1 tatlı kaşığı peynir harcından koyup ay şeklinde kapatıyorum. Pişirme kağıdı serdiğim tepsiye diziyorum.
- Üzerine çırptığım yumurtayı sürüp susam ekiyorum. 180 derece önceden ısınmış fırında 25 dakika pişiriyorum. 19 adet çıkıyor. Afiyet olsun 🙂