2.5 su bardağı un (Undan una farklılık gösterebilir. azar azar ekleyerek koyalım.)
1 çay kaşığı tepeleme tuz
1 çay kaşığı tepeleme şeker
1 su bardağı kaynar su (Ilıkta olabilir)
Yaklaşık 2.5 su bardağı yağ (Derin bir tavada kızartılırsa şişer ve balon şeklini alır)
Mayasız Kahvaltılık Balon Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
Şeker, tuz ve suyu yoğurma kabımıza koyup karıştıralım. Suyu sıcak eklediysek elimizi yakmamaya dikkat edelim.
Azar azar unu ilave edip karıştıralım.
Ele yapışmayan kıvama gelince yaptığımız hamuru parçalara bölelim. Ben 5 parçaya böldüm (Hamur başta küçük gözükecek korkmayın yanlış yapmadınız. 🙂 )
Merdane yardımıyla pasta tabağı boyutunda açalım.
Açtığımız hamurları bıçak yardımıyla keselim kaç parça çıkarmak istediğinize kendiniz karar verebilirsiniz. Ben 3 parçayı tabak boyutunda açıp o şekilde kızarttım. Geriye kalan 2 parçadan 20 tane minik pişi çıktı.
Yağımızın altını yakıp biraz kızmasını bekleyip yaptığımız hamurları yavaşça içine atıp kabarmasını bekleyelim.
1 veya 2 dakika içinde hemen kabarır altını kontrol edip yakmadan ters çevirelim.
Kızarttığımız pişileri üzerine peçete serdiğimiz tabağa alıp servise sunalım. Afiyet olsun. 💜
