Tortilla ekmeği ( 10-15 adet küçük renkli olanlar sebzeli )
500 gram kıyma
2 adet soğan
2-3 adet domates
1 tutam maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
Birer adet sarı, kırmızı, yeşil renkli biber
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
1 kase haşlanmış tane mısır
1 kase meksika fasülye
Marul
1 kase yoğurt
Meksika Burritos Tarifi Yapılışı
Tavamıza sıvı yağı koyuyoruz, soğanları doğrayıp kavurmaya başlıyoruz, kıymayı ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Renkli biberleri ilave ediyoruz karıştırıyoruz, salçasını, baharatlarını koyuyoruz, domatesleri ve maydanozu doğruyoruz ilave ediyoruz tekrar karıştırıyoruz.
Mısır ve fasulyeyi ilave edip karıştırıp kapatıyoruz. Bir kase yoğurdun içine tuz, karabiber koyup karıştırıyoruz.
Marulları ince doğruyoruz tortilla ekmeklerini alıp içine önce bir tatlı kaşığı yoğurt koyuyoruz.
Üzerine doğranmış marul koyuyoruz, üzerine kıymalı harcı koyup külah şeklinde kapatıyoruz,.
Dürüm gibi de sarabilirsiniz, yoğurttan çok az ekmeklerin kenarına sürerseniz yapışıp kalır ekmekler açılma yapmaz, afiyet olsun ✨