Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kupa yoğurt
• 1 kupadan 2 parmak az sıvı yağ
• 2 yumurta ( 1 yumurta sarısı ayrılır)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 silme çay kaşığı karbonat (sirkenin içine atılır)
• Bir tutam tuz (peynirin tuz oranına göre)
• 3-3,5 kupa un

• Peynir
• Kıyılmış dereotu ve maydanoz

Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 1 kupa yoğurt, 1 kupadan 2 parmak az sıvı yağ, 2 yumurta akı kaba konulur.
2. Başka bir küçük kaba 2 yemek kaşığı sirke içine 2 silme çay kaşığı karbonat katılır.
3. Sirke ve karbonatlı karışım da kaba dökülür. Bir tutam tuz, 3 -3,5 kupa un eklenir ve hamur yapılır.
4. Peynirli dereotlu iç harç ortasına konarak şekil verildikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
5. Üstüne yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpildikten sonra önceden ısıtılmış f1rında 180 derece turbo fırında 15-20 dk pişirilir.