Skip to content
Pileli Börek (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- Yeteri kadar beyaz peynir
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı maden suyu
- 1 yumurta sarısı
- Sıvı yağ
Pileli Börek (Videolu) Tarifi Yapılışı
- Önce böreğin sosunu hazırlayalım.
- Yumurta, süt, sıvı yağ ve madem suyunu.
- Bir kaba alıp karıştırın iç malzemesini de hazırlayın ve bir tane yufkayı tezgaha alıp.
- Açın sosundan gezdirip her yerine sürün.
- Her iki taraftan büzüştürüp ortada bekleyin.
- Peyniri aralıklı olarak üzerine bırakın.
- Kenarlarını üzerine kapatarak iyice bastırın.
- Kesin ve ters çevirip fırın tepsisine alın şeklini videodaki gibi yapmaya devam edin.
- Hepsi bitince üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürün üzerine çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
- Piştikten sonra çıkartıp afiyetle yiyin.