Piyano Kek

Piyano Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • yarım su bardağı şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1, 5 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1 litre süt
  • 1 bardak şeker
  • 1 su bardağı un
  • 200ml sıvı krema
  • kakao

Piyano Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak keki hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıp daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla yağ, süt, un k. Tozu vanilya eklenip çırpılır. Yağlanmış dikdörtgen borcamda 160 – 170 derecede kontrollü pişirilir.
  2. Kek pişerken muhallebisi hazırlanır. Muhallebi için krema hariç tüm malzemeler eklenir ve pişirilir.
  3. Piştikten sonra ılımaya bırakılır. Bu sırada fırından çıkan sıcak keke kahveli kakaolu süt karışımı her yerine gelecek şekilde gezdirilir.
  4. Daha sonra muhallebiye çiğ krema eklenip mikserle 3-4 dakika çırpılır. Soğuyan kekin üzerine muhallebisi dökülür. En üstüne de kakao serpilir. 1 gece dolapta bekletip dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 🤍.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir