Piyaz

Piyaz Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 adet büyük boy mor soğan
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 adet haşlanmış yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • Çekirdeği alınmış siyah zeytin
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Sumak
  • Limon
  • Nar ekşisi

Piyaz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru fasulyeyi bir gece önce ıslatalım. Daha sonra ıslanmış fasulyeyi haşlayalım çok dağılmamasına dikkat edelim.
  2. Soğutup derin bir kaba alalım. Soğanları piyazlık doğrayalım.
  3. Piyazlık doğradığımız soğanı ekleyelim. Domatesi zar şeklinde doğrayalım içine atalım.
  4. Maydanoz ve ve dilim zeytinleri ekleyelim. İçerisine zeytinyağı, tuz, sumak, limon ekleyip karıştıralım.
  5. Üzerine biraz nar ekşisi gezdirelim en son yumurta ile süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun🥰

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir