Porsiyonluk Kuru Üzümlü Kek

Porsiyonluk Kuru Üzümlü Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2.5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilin (İsteğe göre 1 paket veya katılmayabilir)
• Göz kararı limon suyu
• Göz kararı kuru üzüm

Porsiyonluk Kuru Üzümlü Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri kabarcıklar oluşana kadar çırpın (Ne kadar fazla kabarcık o kadar iyi kabarma 👌 )
2. Sonrasında süt ve yağı ekleyip, tekrar iyice çırpalım.
3. Homojen kıvama gelince un, kabartma tozu ve karbonatı aynı anda ekleyip üzerine de göz kararı limon gezdirip, karıştıralım.
4. Sonrasında vanilin ekleyip, tekrar karıştıralım (Karbonat + limon birleşimi kekin kabarmasına vesile oluyor)
5. Önceden ısınmış 175 derecelik fırında ortalama 25-30 dk bekletiyoruz.
6. Fırından almadan önce kürdan veya çatal yardımıyla kekin pişme durumuna bakıyoruz duruma göre fırından alıyoruz.
7. İstediğimiz kalıp ile keki kesip servis ediyoruz (Ben fincan yardımıyla porsiyonladım) Afiyet olsun 😍😊