Portakallı Islak Kurabiye

Portakallı Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı un)

• 2 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı şekeri

Portakallı Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Tencereye portakal suyunu koyup üzerine şeker ekleyip şeker eriyene kadar kaynatıp soğumaya bırakalım.
2. Kurabiye hamuru için un hariç bütün malzemeleri katıp iyice karıştıralım.
3. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye hamurları yuvarlayıp 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
5. Tepsiyi fırından çıkartıp ılıklaşmasını bekleyip hazırlayıp soğuttuğumuz portakal sosuna batırıp çıkaralım.