Şeftali Soslu Muhallebi

Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı süt
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet büyük boy şeftali
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım yemek kaşığı nişasta
  • Yarım çay bardağı su

Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Muhallebi için, derin bir tencere içine 3 su bardağı süt, 1 adet yumurta sarısı, 2, 5 yemek kaşığı un, 1, 5 yemek kaşığı buğday nişastası ve 2 çay bardağı toz şekeri koyup, iyice çırpın.
  2. Tencereyi ocak üzerine koyun.
  3. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
  4. Muhallebi piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilyayı ekleyip, karıştırın.
  5. Servis edeceğiniz kuplara paylaştırın.
  6. Diğer yandan şeftali sosu için; 1 adet büyük boy şeftalinin kabuğunu soyup, minik küpler halinde doğrayın.
  7. Daha sonra orta boy bir tava içine şeftalileri koyun.
  8. Üzerine 1, 5 yemek kaşığı toz şeker ve yarım çay bardağı su ekleyin.
  9. Şeftalileri ara ara karıştırarak, 5 dakika pişirin.
  10. Ardından yarım yemek kaşığı nişastayı 2-3 yemek kaşığı su ile açın.
  11. Pişen şeftalilerin üzerine nişastalı karışımı dökün.
  12. Kıvam alana kadar hafifçe karıştırın.
  13. Daha sonra ılımaya bırakın.
  14. Ilıyan şeftalili sosu kuplara paylaştırdığınız muhallebilerin üzerine dökün.
  15. Hazırladığınız şeftali soslu muhallebiyi buzdolabında soğumaya bırakın.
  16. Daha sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir