Şerit Poğaça

Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta akı
• 1 paket maya
• Un ( yaklaşık 6-7 bardak )

Şerit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce su, süt ve mayayı bir kaba alıp karıştırıyoruz, 5 dakika bekleyip mayanın aktif olmasını sağlıyoruz.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Üzerini kapatıp en az 1–1 buçuk saat mayalanmasını sağlıyoruz.
4. Daha sonra şeklimizi verip 15 dk tepsi mayası yapıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.