Soslu Browni

Soslu Browni Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 7 yemek kaşığı şeker
• 7 yemek kaşığı zeytinyağı
• 7 yemek kaşığı süt
• 1 bardak + 1 yemek kaşığı un
• 1 vanilya
• 2 kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao (25 gramlık kakaoyu ikiye bölüp yarısını keke diğer yarısını sosa ekleyin tam geliyor)

• 1 bardak süt
• 1 bardak şeker
• Yarım bardak zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı kakao

Soslu Browni Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaları sabahtan çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini sağlayalım. Yumurtaları kırıp çırpalım.
2. Üzerine şekeri ve vanilyalı döküp çırpalım.
3. İyice köpük olunca kakao, un ve kabartma tozunu ekleyelim.
4. Biraz daha çırpınca yağlanmış borcama dökelim.
5. 40 dakika 175 derecede kapağı açmadan pişirelim.
6. Sos malzemelerini bir kapta karıştıra karıştıra pişirelim.
7. Kaynayınca altını kısıp 3 dakika daha karıştırarak pişirip indirelim.
8. Keki fırından çıkardıktan 10 dakika sonra kare şeklinde kesip sosunu dökelim.
9. Soğuyunca dolaba kaldıralım.
10. Ertesi gün afiyetle yiyelim ve ikram edelim.