Skip to content
Sufle Tadında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 15 gram bitter çikolata
Sufle Tadında Islak Kek Tarifi Yapılışı
- Oda sıcaklığındaki yumurtalar ile toz şekeri yaklaşık 10 dk çırpalım. (beyazlaşana kadar).
- Ardından süt ile sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu katıştırıp kek karışımına ekleyelim.
- Sadece karışana kadar düşük ayarda karıştıralım.
- Kıvam olarak baya akışkan bir kek harcımız oluyor. Fazladan un eklemeyelim.
- Tabanını tereyağı ile yağladığımız kek kalıbına harcımızı döküp 180 derecede yaklaşık 30 dk pişirelim.
- Kek pişerken sosu için gerekli malzemeleri ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
- Yarım saat sonunda kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile belirleyelim.
- Keki fırından çıkarıp, kalıptan çıkaralım.
- Kek ve sosu sıcakken buluşturalım.
- Sosla keki bir süre dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.