Çok Lezzetli Ev Mantısı İncecik Hamuru İle Tarifi İçin Malzemeler 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı su 3 su bardağı un 200 gram kıyma 1 adet kuru soğan Tuz Karabiber Pul biber Kaynamış su Tuz Sarımsaklı yoğurt Yağda kızdırılmış pul biber Çok Lezzetli Ev Mantısı İncecik Hamuru İle Tarifi Nasıl Yapılır?…
Etiket: yemek tarifleri
Çağla Aşı (Gaziantep Yöresel Yemeği)
Çağla Aşı (Gaziantep Yöresel Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler 400-500 gram çağla (taze badem) 250 gram kuşbaşı et (ben kuzu eti kullanıyorum) 8-10 diş taze sarımsak 1 yemek kaşığı salça 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı Bir tutam tuz 4-5 bardak kaynamış su Çağla Aşı (Gaziantep Yöresel Yemeği) Tarifi Nasıl Yapılır? Çağlaların içini temizleyelim etimizi tencereye alalım. Biraz…
Bandıra Bandıra Yiyeceğiniz Nefis Patlıcan Mezesi
Tarifin Hikayesi Bandıra Bandıra Yiyeceğiniz Nefis Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 1 adet acı severseniz acı biber veya 1 adet kapya biber 2-3 dış sarımsak 1 -2 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 4 adet patlıcan Tuz Zeytinyağı Az miktarda maydanoz Bandıra Bandıra Yiyeceğiniz Nefis Patlıcan…
Karamelize Soğan Salatası (Mezesi)
Karamelize Soğan Salatası (Mezesi) Tarifi İçin Malzemeler 4 adet orta boy kurusoğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlıkaşığı toz şeker 1 tatlıkaşığı tuz Yarım çay bardağından biraz az su 2 yemek kaşığı narekşisi Baharatlar ( pul biber- karabiber- tatlı kırmızı toz biber – kimyon) Süzme yoğurt ( servis sırasında kullanmak için. mecburi değil) Karamelize Soğan…
Brötchen Küçük Ekmek
Brötchen Küçük Ekmek Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı ılık su Yarım su bardağı süt 1 tatlı kaşığı bal 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant kuru maya 4 su bardağı un Brötchen Küçük Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır? Yumuşak bir hamur yoğurup 15,20 dk dinlendiriyoruz. Geceden yoğurup sabah kahvaltısı için dolaba koyabilirsiniz sabaha hazır olmuş…