Tam Kıvamında Çok Pratik Blenderda Etsiz Çiğköfte Tarifi (Videolu)

Tam Kıvamında Çok Pratik Blenderda Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı esmer bulgur
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı isot
• Yarım limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı kimyon

Tam Kıvamında Çok Pratik Blenderda Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kapaklı bir kabın içerisine bulgur alınır üzerine kaynar su ve tuz eklenip kapak kapatılır ve 10 dakika dinlenmeye bırakılır.
2. Soğan rendelenir, sarımsak rendelenir ve dinlenen bulgura eklenir.
3. Limon suyuda sıkılarak eklenir.
4. Diğer tüm malzemelerde bulgurun üzerine eklenir kaşıkla karıştırılır.
5. Blenderla istenilen kıvama gelene kadar çekilir.
6. Son olarakta şekil verilip servis edilir.
7. Şekil verirken eldiven kullanmıyorsanız elinizi yağ yada suya batırarak daha kolay şekil verebilirsiniz.