Skip to content
Tam Tutan Enfes Bir Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı kadar süt veya su
Tam Tutan Enfes Bir Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinçler yıkanarak 2 su bardağı su ile yumuşayıp suyunu çekene kadar haşlanır.
- Pirinçleri haşladığımız tencereye 1 litre süt alınır ara ara karıştırarak pişirilir.
- Kaynadıktan sonra altı kısılıp 15 dk daha pişirilir.
- Şeker ve vanilya eklenip 10 dk daha pişirilir.
- Soğuk su veya sütte nişasta karıştırarak eritilir, sütlaca yavaş yavaş karıştırarak dökülür.
- 2 dakika daha pişirdikten sonra ocak kapatılır.
- Sıcak sütlaç kaselere pay edilir. Hafif ılındıktan sonra üzerine arzuya göre tarçın konur.Afiyet olsun.