Tam Tutan Enfes Bir Sütlaç Tarifi

Tam Tutan Enfes Bir Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı nişasta

• Yarım su bardağı kadar süt veya su

• Tarçın

Tam Tutan Enfes Bir Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pirinçler yıkanarak 2 su bardağı su ile yumuşayıp suyunu çekene kadar haşlanır.
2. Pirinçleri haşladığımız tencereye 1 litre süt alınır ara ara karıştırarak pişirilir.
3. Kaynadıktan sonra altı kısılıp 15 dk daha pişirilir.
4. Şeker ve vanilya eklenip 10 dk daha pişirilir.
5. Soğuk su veya sütte nişasta karıştırarak eritilir, sütlaca yavaş yavaş karıştırarak dökülür.
6. 2 dakika daha pişirdikten sonra ocak kapatılır.
7. Sıcak sütlaç kaselere pay edilir. Hafif ılındıktan sonra üzerine arzuya göre tarçın konur.Afiyet olsun.