Tavuk göğsünü küp küp çok büyük olmayacak şekilde doğradım.
8 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı salça kekik tuz karabiberi harmanladığım sosa buladım 2. 5 saat buzdolabında dinlendirdim.
O arada patatesti domatesi biberi hazırladım yarım çay bardağı yağla yağladım dolaptan çıkardığım tavukları şişim yoktu kürdana taktım geri kalanını dizdim.
Yanına patatesi arasına domatesi biberi dizdim 200 derece fırında 30 dakika pişirdim yanına karamelize ettiğim soğanı da koydum afiyet olsun.