Skip to content
Menu
Yemek Tarif Sitesi
  • Ana Sayfa
  • Yemek Tarifi
  • Haber
  • Sağlık
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Teknoloji
Yemek Tarif Sitesi

Tencerede Patlıcan Oturtma

Posted on 10 Eylül 2021 by Admin
Tarifin Hikayesi

Tencerede Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet bostan patlıcanı
  • 500 gram dana kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet çarliston ya da sivri biber
  • 1.5 yemek kaşığı salça
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) demet maydanoz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 500 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1.5 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 adet domates
  • 2 adet çarliston veya sivri biber

Tencerede Patlıcan Oturtma Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce patlıcanları alacalı olacak şekilde soyulur tuzlu su da bekletilir hem patlıcanın acısının çıkması açısından hem de kararmaması için.
  2. Tuzlu suda bekletilen patlıcanları süzerek fırın tepsisine dizin.
  3. Fırına vermeden önce üzerlerine fırça yardımı ile sıvı yağı sürün ve hafif tuzlayıp fırına verin.
  4. Hafif diri kalacak şekilde pişirin. Sonrasında fırından çıkartıp kenarda bekletin.
  5. Patlıcanlar kenarda beklerken kıymalı harcın hazırlanışına geçelim.
  6. 2 adet soğanı 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile ile kavurun. Tercihen zeytinyağı da kullanabilirsiniz.
  7. Kavrulan soğanlara kıymayı ekleyin kıymayı suyunu çekene kadar kavurun kavrulan kıymaya salçayı ekleyin tuzunu ve karabiberini de ekleyip karıştırın.
  8. Ocağın altını kapattıktan sonra yarım demet maydanozu içine doğrayın ve karıştırın.
  9. Yemeğinizi pişireceğiniz tencerenin içine patlıcanları dizin kıymalı harcımızı da patlıcanların üzerine yayın bu işlemi iki kat olarak da yapabilirsiniz size kalmış ben tek kat tercih ediyorum bazen de iki kat olarak hazırlıyorum.
  10. En üstüne domates ve biber ile süsleyin. Patlıcanların üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Afiyet olsun

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Menü

  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Haber
  • Sağlık
  • Spor
  • Tanıtım
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Yemek Tarifi

Son Yazılar

  • Yaz okulu kayıtları ne vakit? BİLSEM ilkokul, ortaokul ve lise yaz okulu müracaat tarihleri 2022
  • Demir çelik fiyatları, Çin’den gelen haberlerle yükselişte
  • ABD’de bir kiliseye saldırı düzenlendi: 1 ölü, 4 ağır yaralı
  • Fatih Erbakan’ın da katıldığı kongrede il başkanı “Oyumuz yüzde 13.4” dedi, salon yıkıldı
  • Volkan Demirel bir birincisi yaşadı
  • 19 Mayıs kutlama afişinde Atatürk’e yer verilmedi tartışması
  • Tuzlu Kahve Hikayesi
  • Günlük elektrik üretim ve tüketim bilgileri
  • Tabiatın esintilerini konutunuza taşıyın
  • Sarıgül’den dikkat çeken mülteci açıklaması
  • Bulaşıcı hastalıklar ne demektir?
  • Erdoğan açıkladı: Yaş çay alım fiyatı muhakkak oldu
  • Araba, akaryakıt istasyonuna daldı: 3 yaralı
  • Çiftlikte kalaşnikoflar ele geçirildi, balkondan atlayan kuşkulu ayağını kırdı
  • Otellerden dereye akıtılan havuz kimyasalı nedeniyle yavru balıklar öldü
avcılar escort
esenyurt escort
istanbul escort
beylikdüzü escort
bakırköy escort
halkalı escort
şirinevler escort
sefaköy escort
maltepe escort
avcılar escort
beylikdüzü escort
gaziantep escort
zeytinburnu escort
maltepe eskort
ümraniye escort
kayseri escort
İstanbul Escort
esenyurt escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
bursa escort
escort ankara
kocaeli escort bayan
escort bursa
bursa escort
escort pendik
tuzla escort bayan
izmit escort bayan
samsun escort balikesir escort kahramanmaras escort van escort aydin escort tekirdag escort sakarya escort denizli escort mugla escort eskisehir escort giresun escort
beşiktaş escort
istanbul escort
mobil ödeme bozdurma
bebek escort
1
©2022 Yemek Tarif Sitesi | Powered by WordPress & Superb Themes