Unsuz Kek (Ben Caiz Kek Diyorum)

Tarifin Hikayesi

Unsuz Kek (Ben Caiz Kek Diyorum) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı fındık ve badem tozu karışık( cevizde kullanılabilir)
• 1 avuç taneli haşhaş
• 1’er kaşık tereyağı ve hindistan cevizi yağı
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 3 yemek kaşığı organik pekmez
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• İsteğe bağlı üstüne keten tohumu

Unsuz Kek (Ben Caiz Kek Diyorum) Tarifi Yapılışı

1. Kakao hariç hepsini karıştırın. Krep hamuru gibi akışkan bir kıvamı oluyor.
2. Tek renk yapılacaksa hepsinin, fırın kağıdı serilmiş 20 cm lik yuvarlak borcam tepsiye dökün.
3. 2 renk yapacaksanız, bir kısmını geride bırakıp borcama aktarın. Kalan hamura kakao ekleyip sade olan hamurun üzerinde gezdirin.
4. Önceden ısıtılmış fırında 160 derece fırında kontrollü şekilde 15-20 dakika pişirin. Kürdan kontrolü yapılabilir.